秋の味覚の定番といえば、さつまいも。ホクホクな食感と絶妙な甘さが、幸せな気持ちにしてくれますよね。

そんなさつまいもを堪能できる簡単レシピ「さつまいもと鶏肉のあまじょっぱ炒め」を、JA全農広報部（@zennoh_food）がTwitterで紹介しています。

【作り方】

材料は以下の通り。

・さつまいも

・鶏肉

・調味料（醤油、酒、砂糖）

作り方は、とっても簡単です。

・さつまいもを一口大に切る

・切ったさつまいもに少し水をかけ、レンジで3分ほど加熱する

・鶏もも肉も一口大に切って、皮目から焼く

・両面に焼き目がついたら加熱済みのさつまいもを入れる

・醤油：酒：砂糖＝2：1：1で混ぜたタレを加える

・混ぜながら火を通して、完成！

さつまいものホクホク感と、甘じょっぱい鶏肉の香ばしさがやみつきになる一品です。

Twitterでは、「最強の飯」「ホクホクして歯応えも楽しい」「めちゃくちゃうまいやつ」といったコメントが寄せられています。

今の時期にこそ味わいたい、秋を感じる最強レシピ。

皆さんも試してみてはいかがでしょうか？