健康志向がますます高まる中で注目を集める「グラノーラ」。特に最近では、新聞・雑誌などのメディアで"朝食の新定番"として取り上げられることが多くなっているようです。朝食としてのグラノーラの魅力を探ってみました。
19世紀後半、アメリカの健康ブームから生まれたシリアルの一種「グラノーラ」。オーツ麦やナッツなどをオイルと混ぜてオーブンで焼き、はちみつやシロップで甘味をプラスしたものです。クックパッドニュースでも、昨年10月末にいち早く取り上げていました(『手作りもできちゃう！朝食シリアル「グラノーラ」にはまる人が続出』)。そんな中、現在ごはん・パンに次ぐ第3の朝食としてのグラノーラの評価がグングン上昇しているのです。その理由とは...
■組み合わせ自由で、毎日食べても飽きない！
グラノーラは、ソースやドリンク、トッピングなどの組み合わせを自由自在に楽しめることも魅力の1つ。ソースにはヨーグルトやアイスクリーム、牛乳などを定番に、豆乳やライスミルク、甘酒(！)など。トッピングには、はちみつやメープルシロップ、チョコレート、旬のフルーツや野菜などをお好みでうまく組み合わせるだけで、レシピ数は無限大。グラノーラと食材さえ用意しておけば、忙しい朝でもサッと準備できちゃうところも嬉しいポイントです。
■特別な手間なしで、朝からしっかりと栄養を補給できる♪
オーツ麦やライ麦などの穀物が中心のグラノーラには、女性にうれしいビタミン、ミネラルが含まれています。また、ごはんやパンの場合には栄養を補うために肉や魚、野菜などを使った主菜・副菜を用意する手間が必要となりますが、グラノーラはソースやトッピングを必要な栄養に応じて"選んで混ぜるだけ"で簡単にバランスの良い食事を摂ることができます。
■朝食グラノーラで、朝からオシャレライフ☆
グラノーラが朝食として支持を受けている理由は「毎日続けやすいこと」「見た目がオシャレなこと」ではないでしょうか。華やかな朝食があれば、朝から気分もグンと上がるはず。クックパッドから見た目も鮮やかなグラノーラをピックアップしてみましたよ。組み合わせの参考にもしてみてくださいね。
●ヨーグルト＆ドライフルーツ
グラノーラとヨーグルトを合わせて、もっとカラダにより良い食べ合わせにしてみました。
●話題のアサイーとの組み合わせ
ハワイで話題の朝食アサイーボウル♪デザート感覚で女性に好まれる豊富な栄養素(ポリフェノール鉄分)が簡単にとれちゃいます！
■サラダ＆フレッシュフルーツ
ほんのり甘いサラダです♪たくさん食べれますよ！イベントやおもてなしにも☆たいらやさんのチラシに載せて頂きました！感謝
いかがでしたか？さっそく明日からでも朝食グラノーラ生活を始めてみませんか？（TEXT:中本タカシ/ライツ）
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