1人分のみそ汁が、すぐできる！
寒い日に温かいみそ汁を飲むと、心も体もほっこりしますよね♪でも、みそ汁を鍋に1人分だけ作るのってちょっと面倒くさい...。そんな人にオススメなのが「マグカップみそスープ」です。マグカップに味噌、顆粒だし、乾燥わかめなどを入れてお湯を注ぐだけで、簡単に1人分のみそ汁が作れるというもの。この方法なら、朝食や夜食、家事や仕事の合間に、コーヒーを淹れる感覚で、パパッとみそ汁が作れちゃいますよ。
鍋＆お玉いらず！「マグカップみそスープ」
具材は、冷凍ねぎや油揚げを活用したり、お麩やわかめなどの乾物を利用すればOK。マグカップの大きさやお湯の量にもよりますが、顆粒だし小さじ半分に、お味噌小さじ1くらいが味つけの目安です。
最近は「おにぎらず」や「スティックおにぎり」など、今までの和食のイメージを覆すちょっとユニークなレシピが人気を集めています。「マグカップみそスープ」も、新感覚かつ、お手軽和食メニューとして、若者を中心にブレイクの予感♪ひとり暮らしの人など、今まであまり味噌汁を飲む習慣がなかった人が、スープ感覚で気軽にみそ汁を楽しむきっかけにもなりそうですね。
すりおろした生姜を入れれば、体もポカポカになり、風邪予防にもなるのでおすすめ♪この冬、冷え込む朝にはマグカップみそスープが、新定番になりそう。
クックパッド編集部
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