こんにちは！食を旅するイラストレーター、織田博子（オダヒロコ）です。
いろいろな国をめぐり、現地の人と料理を作り、地元の市場をめぐり、ともに食卓をかこむ旅をしています。
「世界の家庭料理」の魅力的な世界を、イラストと文章で伝えていきたいと思います。
今回はウドムルト共和国の家庭料理をいただいてきました！
ロシアの南に位置するウドムルト共和国。
世界でもっとも有名なおばあちゃん達
ロシアのシベリア鉄道にある「エカテリンブルク」駅から電車で10時間。
「アグルイズ」という小さな駅に到着。
今回は、世界で最も有名なおばあちゃん達をたずねるためにやってきた。
30分ほど車で田園風景を走る。
シベリアらしい素朴でかわいらしい家並みとのどかな風景が続く。
絵本に描かれたような小さな集落が見えてきた。夢にまで見た、ブラン村だ！
そう、今回訪れるのは、ロシアの人気アーティスト「ブラン村のおばあちゃん達」の食卓！
ブラン村のおばあちゃん達とは
私はソチオリンピックをきっかけにおばあちゃん達を知り、いつかブラン村にいってみたい！と思っていて、そしてついに来た！
村を普通に歩くおばあちゃん
美しい村と、建設途中の教会が見られて大感激。
ブラン村に来られてよかった...！と思っていた。
その時、道を歩いているおばあちゃんを見て、あることに気づいた。
「ブラン村のおばあちゃん達」のメンバーだ！
世界で最も有名なおばあちゃんが、村を普通に歩いてる！
実はこの日、明後日のコンサートのためにリハーサルがあり、村の文化会館にみんなが集まっているという。
歌の前には、みんなで持ち寄った家庭料理を楽しむ時間
文化会館には、おばあちゃん達が勢ぞろい！
机の上には自家製の蜂蜜、村で採れたじゃがいもをふかしたもの、お菓子、そしてウドムルトの伝統的家庭料理「ペリペチ」が並ぶ。
どれも、おばあちゃん達が作って持ち寄った家庭料理。
目の前にいるのは世界的アーティストのおばあちゃん達なんだけど、
そんな雰囲気はまったくなくて、素朴な村のおばあちゃん達に見える。
ほおが大きく、りんごみたいに赤いウドムルトのおばあちゃんの顔は、どこか日本のおばあちゃんにも似ていて、なつかしい気持ちになる。
自己紹介や雑談をしながら、家庭料理を食べる。
自家製酒「サマゴン」まで出てきた。
蒸留酒でウォッカのように強いこのお酒。ついでもらった分は一気に飲むのがウドムルト流。
冬はマイナス30度になることもあるブラン村では、サマゴンが体を温める役割もしている。
歌とともに暮らすブラン村のおばあちゃん達
ウドムルトでは、ペリペチを焼くとき、糸を紡ぐ時、赤ちゃんをあやす時、いつも歌がそばにある。
昔のロシアの家には必ずあった暖炉「ペチカ」でペリペチを焼くおばあちゃん。
おばあちゃん達が家庭料理を食べている時、ふと一人のおばあちゃんが歌い始めた。
すると、みな体を揺らして歌い始める。
ビートルズの「イマジン」をウドムルト語で歌うおばあちゃん達【動画】
「歌は人生です。私たちは悲しい時、嬉しい時、いつも歌を歌います」
そう、静かにおばあちゃんが言った。
歌と共に生きてきたおばあちゃん達。
この小さな村でじゃがいもを育て、料理を作り、家族と共に過ごすとき
そこには必ず歌がある。
世界を魅了した、素朴な魅力の美しい歌声。ゆったりとした村の時間の中にとけこんでいった。
おばあちゃん達、ごちそうさまでした。
食を旅するイラストレーター・織田博子
ユーラシア大陸を一人旅し、家庭料理や人を描いています。
著書「女一匹シベリア鉄道の旅」（イースト・プレス）。
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(2015年5月18日「KitchHike マガジン」より転載)