ポテトガレットといえば、朝食などのおかずはもちろん、お酒のお供にもぴったりの人気料理。
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しかし、お家で綺麗な焼き目のついたポテトガレットを作るのは、結構難しい...
そこで今回、ホットサンドメーカーを使ったポテトガレットの簡単レシピをご紹介します！
フライパンでひっくり返す手間もなく、サクッとしたお焦げともちっと食感が楽しめます。
明太ポテトガレット（2人分）
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材料：
じゃがいも 1個
辛子明太子 1/2腹
A塩 少々
Aコショウ 少々
Aピザ用チーズ 25g
溶かしバター 適量
作り方：
1.じゃがいもの皮を剥き薄切りにしたら細切りにする。
（千切り程細くなくて良い）
2.辛子明太子は薄皮から取ってほぐす。
3.ボウルに(1)、(2)を入れ、Aを全て入れて軽く混ぜ合わせる。
4.ホットサンドメーカーの内側にバターを塗り(3)を入れ、中火で2分焼き、表面がこんがりきつね色にカリッと焼けたら完成！
ホットサンドメーカーはBRUNOがおすすめ！
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タイマーをセットして待つだけ！ ホットサンドはもちろん、一緒にサイドメニューも焼ける便利アイテムです。
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※この記事は、BuzzFeed Japanで掲載した記事を再編集したものです。