■香ばしいニオイがたまらない！おうち五平餅のすすめ
五平餅といえば、岐阜や長野など中部地方に伝わる郷土料理ですね。ご飯をつぶして丸くまとめ、串にさして焼き、タレをつけてさっとあぶるのが一般的。この甘辛いタレが後をひいて、全国的にファンも多いのではないでしょうか。よく観光地で出合うおいしいもののひとつですが、時々むしょうに食べたくなりますよね。
実はこの五平餅、家にある材料でできちゃうんです！ しかも残りご飯でできるから、節約したいときのおやつとしてもおすすめ☆
●材料はご飯、みそ、すりごま、みりんだけ！
思いったらすぐにできる手軽さ。フライパンでできちゃうのも簡単です♪
焼きたてをハフハフして食べたい 寒い季節におススメのおにぎり
●くるみやピーナッツを使用
本来の五平餅はくるみが入っているのが特徴。手に入りやすいピーナッツで代用も。
味噌はクルミではなく、ピーナッツを使いました。ピーナッツもまた違う美味しさがありますよ
余ったご飯ですぐできる五平餅です。くるみ入りの甘味噌が香ばしい（*＾＾*）おやつや軽食にもどうぞ～
●割り箸やアイスクリームスプーンを使用！
グリルで簡単！五平餅 by 高羽ゆき
東海地方でよく見かける郷土料理「五平餅」です。ご飯に甘味噌を塗して焼いた、香ばし～い１品をご家庭でも簡単に楽しめます♫
●本格派が食べたくなったらこのタレにチャレンジ！
ごま、たまり醤油、酒、みりん、きび砂糖、赤みそ、しょうがを混ぜたタレは、苦労しても作ったかいのあるおいしさ。
五平餅はタレが命。五平餅があまり好きじゃないという人にこそぜひ、ぜひ食べてほしい！胡桃から作るのがポイント。あたしはこのレシピで作ったタレが岐阜一だと思っています。
潰すので消化もよく、受験生の夜食にもぴったり。小腹がすいたときのヘルシーおやつとして、ぜひ一度はチャレンジしたいレシピですね。（TEXT:松崎祐子）
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