この手があった！"すくって楽しい"新感覚コロッケを発見！
少しづつ秋が深まりはじめた今、ほっこりとした料理が食べたくなってきますよね。そんなほっこり系おかずの中でも、サクサクほくほく感がたまらない「コロッケ」は大人から子供まで大人気な定番おかず。そこで今回はコロッケ界のニューウェーブ、揚げない・丸めない・ヘルシー・おしゃれの四拍子が揃った「スコップコロッケ」をご紹介します！"すくって楽しい"新感覚コロッケを早速ご覧ください。
ち～sunさんの「スコップコロッケ」がおいしそう〜！
写真はとある日の秋鮭定食
ステキな献立が目を引くレシピエールのち～sunさん。 ち～sunさんの個性的レシピの中から見つけたのが「スコップコロッケ」でした。
【まずはじゃがいもを使った基本編】
【これならクリームコロッケも超簡単！】
【材料はダブル缶詰&パン粉だけ！】
《作者インタビュー》スコップコロッケはいいこと尽くしだった！
ち～sunさんに、「スコップコロッケ」の誕生秘話を伺ったところ、スコップコロッケは、スプーンですくって食べる、成形いらずのスイーツ「スコップケーキ」をヒントに思いついたんだとか。
「コロッケは、普通に作ると手も汚れますし、１つ１つ丸めるのも大変。それに小麦粉や卵も半端に余ってもったいない...ということにもなりがちです。でもスコップコロッケなら、パン粉も無駄なく使え油もほぼ要らないし、とっても経済的かつ効率的なんです。なので、ヘルシー志向の人はもちろん、多忙な主婦層や、ズボラ料理大好きさんにもおすすめですよ♪」
スボラ料理とは思えない、見た目のおしゃれさも魅力のコロッケ界の新星「スコップコロッケ」！普段のごはんはもちろん、気軽なパーティーにもぴったりですよね。これからは、「スコップコロッケ」が新定番になりそう！
ステキレシピ&献立でち～sunさんに夢中になるっ！
クックパッド編集部
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