クイズです。飛行機でキャビンアテンダントを悩ます飲み物は何？
答えはダイエットコーラ。キャビンアテンダントによるブログ「These Gold Wings」には、「ダイエットコーラは普通のコーラより泡立つのでスムーズに注ぐのが難しい」と書かれている。
また、アメリカン航空のキャビンアテンダント、ヘザー・プールさんも自著でこう嘆く。
「ダイエットコーラは、キャビンアテンダントが乗客に提供する飲み物の中で、一番イライラするものです。ダイエットコーラを1つのカップに注ぎ終える間に、別の飲み物なら列全員の乗客分を注ぎ終えることが出来ます」
「夢に見たことまであります。いつまでも注ぎ終わらないダイエットコーラを、着陸する前に必死に注ぎ終えようとしている......」
そんな機上の悩みの種、ダイエットコーラだが、上手く注ぐコツがあるらしい。上記のブログ「These Gold Wings」では、動画で注ぎやすい方法を紹介している。
氷を入れたカップへ普通に注ぐと、なかなか泡が減らない。缶の上にカップをかぶせてひっくり返すと......。
ただ、ダイエットコーラが泡立つのは上空だけではないようだ。「なぜダイエットコーラは普通のコーラより泡立つの」 という質問が、ネット上のあちこちで見られる。それに対して、ダイエットコーラは砂糖が入っていなくてさらさらしているから、泡が長く残るのはないか、という仮説を立てている人もいる。
ハフポストUS版がコカコーラの広報に確認したところ、詳しい理由は教えてくれなかったが、ダイエットコーラに使われている原料がより泡立つ原因だと述べた。
「炭酸を含む飲み物がどれだけ泡立つかは、原料と注ぐときの標高に関係しています」
さらに、氷も原因の1つになるようだ。「一般的に、常温で氷の入ったコップに注ぐと、泡が増えます」と広報担当者は説明した。
ちなみに、この現象はダイエットコーラだけでなく、ダイエット系飲料の全てで起きるという。サウスウエスト航空のキャビンアテンダント、ステファニー・マイケルさんはこう話す。
「ダイエット系やゼロカロリーの炭酸飲料は、普通の炭酸飲料よりも泡立ちます。だけどもちろん、お客さんに求められて腹を立てるようなことはありません。どの炭酸飲料を、どの角度でどれくらいのスピードで注げばいいかは、やっているうちにすぐわかるようになります」
ハフポストUS版に掲載された記事を翻訳しました。