ネット上には、印象的なコーヒーアート(ラテアート)がたくさん出回っている。しかし、日本のバリスタ、山本カズキ氏の作品ほど印象的なものはないだろう。
泡で作成された彼の作品はほんとうにすごい。斑点のある3Dのキリンなんて、もったいなくて飲むことができない。
Advertisement
以下のギャラリーで彼の作品を見てほしい。Twitterアカウントでは、もっとたくさん作品を見ることができる。
※山本カズキ氏は、大阪・淀屋橋にある「ベルジアンビアカフェ・バレル」のバリスタ。
[Carey Polis 日本語版:ガリレオ]