それは、ふわふわな食感と優しい甘みが美味しい「カステラ」。そのまま食べても超絶美味ですが、冷凍することによって、また違った味わいを楽しめるらしいのです!というわけで、さっそく試してみましたよ♪
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■参考にしたレシピはこちら!
カステラをカットして、冷凍庫に入れるだけ。たったこれだけで、なぜかモチモチとして、甘みも増すらしい...。これは興味津々ですね!
冷凍しただけで、固くならずになぜかもっちりとした面白い新食感に(´ω`) カステラの新しい食べ方です♪
■では、試します!冷凍庫へ...
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スーパーで購入した、すでにカット済みのカステラです。こちらを冷凍すると...。
一日ほど冷凍したものですが、見た目にあまり変化はありません。
■ドキドキ☆試食の結果は!?
フォークでカットする際に、固さを感じます。グイーっと力を入れて一口大にしたら、いよいよ味見を...。わぁ!ヒンヤリとして、甘みが鋭くなりました!この食感はクッキーサンドアイスのクッキーのよう♪モチモチとしてシャープになった味わいが、と〜っても美味しい!
これは絶対に試してみてほしいです!おやつに用意すれば、子どももびっくりするはずですよ♪(TEXT:八幡啓司)
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